 海曙集士港镇新后屠桥村荷塘。荷花经济沈天舟/摄。宁波 甬派客户端记者 沈天舟 通讯员 方晓斌
。鼓起 日湖畔荷花展如火如荼,颜值江北外漕村百亩荷花盛放
,变产余姚汪巷村的荷花经济参观小火车络绎于荷塘……眼下,“映日荷花别样红”的宁波诱人画卷在甬城多地铺展,荷花正成为炎炎夏天中的鼓起“顶流”。 现在,颜值这朵颇具国风神韵的变产花卉被赋予更多价值,一朵荷花正撬动消费热潮 ,荷花经济孕育多态并生的宁波“荷花经济” 。 开发全成长周期
,鼓起让荷花“身价翻番” “微信收款10元”“付出宝到账30元”……今日上午,颜值海曙集士港镇新后屠桥村,变产屠曙光的30余亩“太空莲”荷塘人头攒动,10元3朵的荷花或莲蓬求过于供
,他不断穿行于一人高的荷叶间采摘鲜花。 “含苞的荷花带回家水养即绽,莲蓬内的莲子则可直接食用。”屠曙光说,“昨日有近千名游客前来赏荷,光荷花就卖出1500多朵。”他在荷塘周边安置了不少木船、亭子、纱幔等打卡点供游客免费摄影,人气的兴隆带动了鲜花的销量。  屠曙光在采摘新鲜荷花。受访者供图。 但是零售仅仅他出售版图中的“冰山一角”,市区花店与餐饮店才是主力客户 :一家大型酒店预定120朵花60个莲蓬、花鸟商场园艺店预定50朵花20个莲蓬…… “今日的荷花批发量有五百余朵,我清晨五点多就下田采摘。”屠曙光说 ,这已成为他近期的常态
。花店收购鲜花用于插花、制造花束
,饭馆用于摆盘装点,新鲜莲子则是时令食材 。 在天胜花鸟商场的一家园艺店内
,主办人“六六”正在制造客户定制的“莲莲高升”花束,她告知记者:“荷花和莲蓬是当季新鲜花材,六月又正值考试升学季 ,‘好运连连’‘连连高升’等夸姣涵义使其成为当下最热销的品类
。” 这个月,她的花店现已售出近千支荷花及莲蓬
,这两者调配而成的花束价格在几十元不等 ,若与向日葵、百合等其他花调配价格可达两三百元
。  插花后的荷花花束。受访者供图
。 新后屠桥村有约50亩欣赏荷和50亩莲藕,屠曙光联手全村农户蹚出一条让荷花“身价翻番”的路子:开发利用荷花全成长周期,让每个阶段都“物尽其用” 。 “荷花的花期可继续至10月,期间主攻鲜切花;10月后会集采收莲子,加工成各类延伸产品;下周莲藕将迎来大批量上市,乡民们的收入又多了一笔 。”屠曙光说 ,本年他新租下17亩荷塘,打算在花期完毕后试水与小龙虾、鲢鱼等套养。这种贯穿夏秋的全周期运营,将时间短的“赏花经济”转化为继续增收链,提高亩产效益,筑牢了“荷花经济”的根基。 延伸工业链 ,让荷花“四季生金” 荷花是“夏天限制”,怎么让“花开一季”走向“花开四时”?延伸工业链
,多元化加工是要害
。 最近,月湖金汇小镇的一家茶企推出“荷花茶”系列产品,招引不少顾客尝鲜 。在操作间里,茶艺师小叶正在制造荷花窨制茶,她拨开水养的含苞荷花外层花瓣
,将装有绿茶
、白茶等茶叶的纱制茶囊置入花心,再用绳子系紧花苞。 “将荷花置于阴凉处约12小时后,取出茶叶进行枯燥处理便可冲泡。窨制后的茶汤既保存原味,又沁荷香,风味共同。”小叶说
。  荷叶茶 。受访者供图。 除了窨制茶,荷叶也是夏天茶桌上的“一绝”。新鲜荷叶晾干杀青后,撕片便可泡茶,与窨制茶一起冲泡,荷香更浓郁。 本年
,这家茶企开端测验发掘荷花价值——荷叶制茶 、莲心煮茶
、荷花窨制茶,以此探究新销路 。“荷花花期短 ,但加工后可全年出售 。”小叶说,“荷叶经过揉捻
、发酵 、烘干等多道工序,便能制成墨绿色的茶粒,能够延伸保质期;窨制茶经过密封保存则可保存荷花的芳香。” 经过加工 ,看似“无用”的莲蓬也能勃发价值
。在鸣鹤古镇的青巷工艺品店内,“90后”主办人黄灿正用镊子将风干莲蓬嵌入亚克力画框,货架上莲蓬香炉、莲蓬小夜灯等产品琳琅满目 。  莲蓬杯垫 、莲蓬灯 。受访者供图
。 “鲜莲蓬批发价仅两三元,在构思赋能下将其加工成高附加值文创产品,能让其价值翻数十倍。”黄灿说 ,“荷花季完毕后有很多莲蓬在荷塘中‘自生自灭’,若腐朽还会污染水质,加工利用后不光能变废为宝 |